Toujours plus à l’est, au cœur d’un cirque montagneux, sur les terres méditerranéennes, aux abords du Parc du Mercantour, se trouve notre oliveraie avec ses 800 oliviers centenaires.
Nous y cultivons et récoltons la petite caillette, l’olive de Nice et les plantes aromatiques et médicinales.
Nous élaborons avec nos produits les recettes de soins et de beauté qui ont fait leur preuve depuis des millénaires.
Nos produits sont issus de l’agriculture biologique et l’ensemble de notre domaine est en culture biodynamique.